Popia Nestum

 Popia Nestum

 Hari ni letih skit. Semalam sehari penuh dengan open house. Pagi ni terasa nak buat popia nestum. Senang je resepi nye. Selamat mencuba!


Resepi julie dapat dari sini kak noorma 


Thanks kak noorma for sharing.


Bahan-bahan ( 750 biji )
1 bungkus kecil susu tepung *
1 bungkus kecil Nestum ( d blendar hgga halus dan d ayak)*
gula halus yg sudah d ayak (secukup rasa) *
2 bungkus kulit popia (besar)
1 biji telur ( utk pelekat)

Cara-cara-Gaulkan bhn2 * hingga sebati, dan simpan ke dlm bekas kedap udara..
-gulung kulit popia sekeping demi sekeping, dan d bahagian hujungnya, sapukan sedikit kuning telur
-kemudian, gunting secara menyerong dan goreng dengan mengunakan api yg sederhana dengan menggunakan minyak yg banyak dan panas.
-toskan, dan biarkan ianya sejuk sedikit dan gaulkan dengan bhn2 *




MeriaCeria is a personal website. Every opinions and information contained in this website is for owner's own satisfaction. Any reliance you place on such information is therefor at your own risk. Owner will not be responsible for any damage or harm caused. Reviews, comments and opinions are welcome.

Apam Mekar

 Julie suka buat kuih apam mekar ni, refer pada link julie apam mekar senyum kedekut


Tapi nak dapat mekar nye tuh...punya lah susah.....huh...dalam 10 kali buat 2-3 kali je dpt mekar tp mekar nye tak le mekar sangat. Any tips anyone?....thanks in advance....terpaksa minta tips kat sini, penat google...sama je sume resepi nye..maybe teknik lain





MeriaCeria is a personal website. Every opinions and information contained in this website is for owner's own satisfaction. Any reliance you place on such information is therefor at your own risk. Owner will not be responsible for any damage or harm caused. Reviews, comments and opinions are welcome.

Apam aiskrim soda mekar

 Ingat tak entry julie yang lepas, apam aiskrim soda mekar

Hari ni julie buat lagi, alhamdulillah menjadi. Happy sangat. Julie buat dalam 200 biji dan semua nya sold out. Tapi letih mmg letih tp julie happy sebab julie suka jamu tetamu. Suka tengok tetamu datang. Rasa nye dari first raya sampai skrang tak habis2 tetamu datang. 

 Apam aiskrim soda mekar

Kuih gunting

MeriaCeria is a personal website. Every opinions and information contained in this website is for owner's own satisfaction. Any reliance you place on such information is therefor at your own risk. Owner will not be responsible for any damage or harm caused. Reviews, comments and opinions are welcome.

Resepi Mee Kuning

Lama btul julie tak masak mee kuning. Geram btul nak buat bila tgk resepi kat jiran-jiran blog sebelah ni. :). Tadi lepas buka je, julie terus buat projek mega, "Mee Kuning Julie", imported to jiran-jiran sebelah...hhahahah...ye lar..nak import semua kedai runcit kat malaysia ni, bayak benor modal nye.

First Round after rebus

Bahan-bahan:

1 sk Soda bikarbonat + air kapur

1 sk garam

400 g Tepung Gandum

200 ml air suam

*Nasib theblabber.habaq tadi, dia tanya camne leh warna kuning, pewarna kah...NO no no..pewarna...ni pakai petua turun-temurun, dari moyang ke pak dan ke mak dan ke julie...Serbuk kunyit adabi sk.(sebab tu leh jadi kuning cik blabla(aiseh apa namo nih...akan da jumpe kat mana2 ka, nak panggil bla bla bla lak..heheh)

Cara-cara:

Mula-mula julie campurkan soda bikarbonat+air kapur+garam+serbuk kunyit 1 sk(tujuan untuk bagi warna dia kuning) dgn air panas. Ni julie belaja ada dari satu blog nih, tak ingat nama dia..btw, petua ni mmg berkesan. Then , tunggu sampai air ni suam. Then, campurkan dgn tepung gandum. 400 g maksud dia sama dgn 2  cawan tepung gandum. Gaul sama rata pastu masukkan 200 ml air suam. Biar dia paroi sebab masa kita gelek nanti dia padu. Kalau ada breadmaker lagi senang, masuk je sume adunan, terus tekan kuar mee. 

Petua:

Untuk mengelakkan mee tu bercantum2, letak tepung ubi skit masa gelek tuh, Then masukkan dalam mesin gelek mee. Juli beli kat mydin subang mesin mee ni.Tak mahal dalam rm20 je.

Pastu rebus dalam air mendidih.

Petua:

Lepas rebus dalam air panas, biar dalam 3 minit, angkat dan toskan. Jangan basuh dgn air kalau nak simpan lama. Sebab pengalaman julie, kalau basuh dgn air, mee cepat basi. Lepas angkat, terus gaul dengan minyak.

Second round after rebus

After: Mee Goreng Mamak

Lagi satu, resepi juli ni tak guna telur. Sesetengah resepi guna telur. Terpulang kepada masing2 nak tambah telur ke tidak. Kalau nak tambah, guna telur 1 biji untuk adunan ni.

Okey, Selamat Mencuba. 

Apam Aiskrim Soda Mekar

Yes, first attempt to make Apam aiskrim soda akhir nya berjaya. Geram btul tgk jiran2 buat apam mekar gitu. Hehehhee....Sudah nye jadi juga hari ni julie buat. This is my first buat kuih apam nih. Fuh....Berdebor perasaaan jadi ke tak kuih ni.

Sebelum bakar(masa ni letak dalam loyang je, nyesal tak beli acuan yg ada bekar kecik2 tuh..senang sikit nak bakar)

Apam kon aiskrim soda(Yes, jadi sudah, tp shapes ye kene di perbaiki lagi nih..tgk kertas acuan ye berlapis2 juli pakai sebab guna loyang...bentuk dia tak stabil lar...)

Trada da da....ni lah hasil nya...apam mekar...hehehhe..

Bahan - bahannya

• 3 cawan tepung gandum(julie pakai raising floor brand blue key)
• 2 cawan gula kastor(juli pakai 2 cawan setengah)
• 3 biji telur ayam
• 1 cawan aiskrim soda
• 1 sudu besar ovelette
• pewarna merah dan hijau

Cara - caranya

1. Satukkan tepung, gula, aiskrim soda, telur dan ovelette dalam manggkuk pengadun.Pukul hingga pekat dan gebu.
2. Bahagikan kepada tiga bahagian sama banyak. warnakan setiap satu bahagian dengan warna merah dan hijau sebahagian lagi biar warna asal . 
3. Perap selama sejam.
4. Panaskan dahulu kukusan. Dalam setengah jam.
5.  Lagi bagus kalau ada acuan yg ada bekas nak letak satu2 paper cup kuih apam. Jadi bentuk dia lagi cantik.

Nanti next n3 julie nak wat version yg cantik lg dr ini. Kene pergi kedai kek cari acuan lak...heheh...selamat mencuba.